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| Flower Burger |
Nei ristoranti Flower Burger si respira un’atmosfera friendly con chiaro rimando alla cultura dei figli dei fiori, rivisitata in chiave contemporanea. Le pareti sono coloratissime e psichedeliche come i bicchieri o le buste da asporto, il disegno di un sottomarino ci ricorda Yellow Submarine dei Beatles, i tavolini sembrano un'opera di cinetic art e la cassettina in legno che contiene i panini è foderata con una carta Made with love. L’unione del veganesimo a quella della cultura hippie ha permesso di offrire una proposta innovativa basata sull'armonia tra natura e persone, rispetto per gli animali, sostenibilità , condivisione, allegria, passione e amore universale. L'architetto italiano Andrea Langhi ha progettato la grafica caleidoscopica del brand, in collaborazione con AFA arredamenti che ha realizzato gli interni dei ristoranti. Il processo di innovazione della startup si realizza infatti grazie a relazioni costanti con creativi, designer, architetti che portano ad un continuo flusso di sinergie finalizzate ad implementare la qualità in ogni punto vendita.
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| Flower Burger |
Flower Burger riesce a coniugare un menù salutare, realizzato esclusivamente con ingredienti naturali e di alta qualità , ad un'esperienza culinaria che trasforma il vegan in flower, attirando l'attenzione non solo di chi già abbia scelto uno stile alimentare vegano, ma anche degli onnivori, incuriositi dal colore, dalla novità e dalla qualità del prodotto o sensibili al concetto di sostenibilità .
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| Flower Burger |
Il menù ha un forte legame con il gusto e la tradizione italiana e mediterranea e viene proposto identico in ogni location. Per questo, prima dell’apertura in una nuova città , viene avviato un processo di selezione dei fornitori di materie prime locali per poter essere certi di assicurare la replicabilità del menù e lo stesso livello qualitativo. Il team di Flower Burger è sempre alla ricerca di nuove colorazioni naturali e di nuovi ingredienti: il fiore, espressione di positività , gioia e amore, si manifesta nel giallo del pane fatto con la curcuma, nel viola della carota nera, nel rosa ottenuto dall’estratto di ciliegia. Spicy Cecio, Cheesy Cecio, Flower Burger e Cherry Bomb sono solo alcune delle proposte, accompagnate da patate profumate alla paprika, edamame o patatas buenas.
I panini sono preparati con prodotti italiani: un mix di legumi, cereali, verdure e spezie per i burger, mentre il pane è fatto con la farina di tipo 1, poco raffinata, che conferisce morbidezza ed esalta il sapore di tutti gli ingredienti.
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| Flower Burger |
Oggi Flower Burger conta locali in molte città d'Italia, Bari, Bergamo, Bologna, Firenze, Milano, Palermo, Reggio Emilia, Rimini, Roma, Torino, Verona; all'estero a Marsiglia, Amsterdam, Brighton, Londra e oltreoceano in California. L'obiettivo della start up è ovviamente quello di una continua espansione.
Quindi non mi resta che augurare.....buon Flower Burger a tutti!
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